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Dopo aver mangiato, a Volterra “si rigoverna”

Nel dialetto della città, l’espressione viene utilizzata per indicare il lavare i piatti e rassettare la cucina dopo i pasti

VOLTERRA — Tra le mansioni domestiche, quella del lavare i piatti è sicuramente tra le più frequenti. Riordinare le stoviglie e rassettare la cucina è, infatti, un gesto ripetuto più volte nell’arco della giornata. Attività piuttosto fastidiosa che a Volterra viene riassunta col verbo “rigovernare”. Il modo di dire, particolarmente diffuso in Toscana, richiama un’etimologia marinaresca che, proprio come la pulizia del ponte e la riorganizzazione della nave, è funzionale alla gestione della vita familiare.

Viola Luti
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